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Boulangerie Niko Boulange

Ces dernières semaines Les Prescripteurs du Net vous ont présenté l’actualité débordante du quartier Gesvrine de la ville de la Chapelle sur Erdre avec le restaurant asiatique Mi Noodles (ouvert pendant le confinement), le restaurant indien Les Goûts d’Asie (ouvert en Septembre), l’établissement de restauration rapide Andaloussia (ouvert ce tout début Octobre) remplaçant le Borsalino… Cette nouvelle dynamique qui vient compléter l’offre de restauration de la brasserie Le Gesvrine et sa terrasse ensoleillée a été initiée dès le mois d’Avril par Nicolas Brugier, qui a repris la boulangerie du centre commercial, au 5 BD JACQUES DEMY 44240 La Chapelle-sur-Erdre.

Quelles sont les heures d’ouverture de Niko Boulange ?


LUNDI, MARDI, JEUDI7h00 à 13h3016h00 à 20h00(pizza)
MERCREDI et VENDREDI7h00 à 13h3016h00 à 19h00
DIMANCHE 7h00 à 13h00fermé après-midi
Horaires d’ouverture (Septembre 2020) de la boulangerie Niko Boulange à Gesvrine

Flûte de lin, pain des copains, baguette tradition, pain au lin, pain rustique, pain complet,… les spécialités et les idées ne manquent pas chez cet artisan qui a entièrement réalisé la décoration lui-même, principalement en récupérant et réutilisant du mobilier de boulangerie traditionnelle qu’il a restauré, en aménageant le local de vente avec de la petite maçonnerie, des plantes et autres objets comme ces singes en pain.

Nicolas au comptoir un matin de bonne heure ce mois d’Octobre.

La boulangerie étoffe son offre en plus de sa décoration, puisque depuis l’ouverture (en plein confinement) l’établissement propose des sandwiches à consommer sur place ou à emporter, ainsi que des pizzas, également sur place ou à emporter, de 11h30 à 13h30 du lundi au vendredi et de 18h30 à 20h les lundi, mardi, jeudi. Passez commande au 02.28.24.76.08

Note importante : la boulangerie est fermée le Samedi toute la journée.

Carte des pizzas

  • Margherita : base tomate, mozzarella, basilic
  • Romaine : base tomate, mozzarella, jambon
  • Regina : base tomate, mozzarella, jambon, champignon
  • Royale : base tomate, mozzarella, jambon, champignon, oeuf, olive
  • Pepperoni : base tomate, mozzarella,chorizo, oignon, poivron, olive
  • Napolitaine : base tomate, mozzarella, anchois, câpre, origan, ail, olive
  • Quatre fromages : base tomate, mozzarella,emmental, chèvre, bleu, origan, olive
  • Florence : base tomate, mozzarella, tomate fraîche, chèvre, jambon  fumé
  • Palerme : crème, mozzarella, saumon, citron, crème ciboulette
  • Bologne : base tomate, mozzarella, viande hachée, œuf, oignon, olive
  • Végétarienne : base tomate, mozzarella, courgette, cœur d’artichaut, champignon, olive

Niko boulange ailleurs sur le web

L’artisan boulanger dispose d’une page Facebook qui est régulièrement mise à jour : https://www.facebook.com/pages/category/Bakery/Niko-boulange-112739997023674/

Mais aussi d’un site internet officiel, en cours de réalisation : https://nikoboulange.com/